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西式冷餐

2021-07-19IP属地 广东50
 A款菜单(65元标准):

65元RMB每位/最低100人          75元RMB每位/最低 80人

85元RMB每位/最低 60人

一、沙拉(6种):

蔬果虾仁甜心沙拉        意式香脂醋酱拌田园沙拉        德式土豆沙拉

酸黄瓜熏鸡肉沙拉        彩豆玉米沙拉                  番茄意面沙拉

配:千岛酱、意大利油醋汁、法式油醋汁

二、冷盘(8种):

什锦冷切肠拼盘          鱼子酱酿蛋花拼盘              培根芦笋卷

醋味青花鱼              什锦日本寿司                 萨拉米迷你派

番茄芝士三明治          厨师总汇三明治

三、甜点(5种)

提拉米苏                黑深林蛋糕                   摩卡黑方巧克力

抹茶慕斯                黄油手工曲奇饼干

四、时令水果拼盘(6种):

西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、菠萝

五·饮料:8种

可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、猕猴桃汁、青岛啤酒

热饮:

红茶、咖啡

B款菜单(80元标准):

80元RMB每位/最低100人          90元RMB每位/最低 80人

100元RMB每位/最低60人

一、沙拉(6种):

蟹子蔬菜沙拉           泰式海鲜沙拉            玉米虾仁沙拉

熏三文鱼土豆沙拉       尼素沙拉                番茄鲜紫苏沙拉

配:千岛酱、意大利油醋汁、法式油醋汁

二、冷盘(10种):

什锦冷切肠拼盘         鱼子酱酿蛋花            味付八爪鱼

什锦日式寿司拼盘(加州卷、什锦太卷、熟金枪鱼卷、大根卷)

番茄奶酪串             松花鸡卷                马苏里拉芝士配番茄拌香醋

萨拉米迷你派           鸡蛋火腿三明治          金枪鱼三明治

三、甜点(6种):

提拉米苏               黑方巧克力              黑深林蛋糕

抹茶慕斯               黄油手工曲奇            提子曲奇

四、三层水果拼盘(8种):

西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、菠萝、草莓、奇异果

五、饮料(10种):

可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、猕猴桃汁

热饮:

红茶、咖啡

酒类:

青岛啤酒        曼扎城堡庄园红葡萄酒        长城干白

C款菜单(120元标准)

120元RMB每位/最低100人          130元RMB每位/最低 80人

150元RMB每位/最低 60人

一、沙拉(6种):

西西里风味煎明虾沙拉        水果火腿芝士沙拉        吞拿鱼土豆沙拉

吉利鸡扒沙拉                安格斯牛肉沙拉          维也纳彩椒洋菇沙拉

配:千岛酱、意大利油醋汁、法式油醋汁

二、冷盘(12种):

帕玛森火腿卷蜜瓜            烟熏风干火腿          什锦冷切肠拼

什锦日式寿司拼盘(加州卷、三文鱼握寿司)          烟熏挪威三文鱼配鱼子酱

什锦刺身拼(三文鱼、金枪鱼、鱼籽)                鸡尾鲜虾柚子杯

番茄橄榄奶酪串              香梨拌鹅肝            萨拉米迷你派

厨师总汇三明治              金枪鱼三明治

三、甜点(8种):

提拉米苏        德式黑森林蛋糕        抹茶慕斯          核桃布朗尼

卡萨特蛋糕      罗马假日芝士          巧克力松仁曲奇    朗姆提子曲奇

四、三层水果拼盘(8种):

西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、菠萝、草莓、奇异果

五、饮料(10种):

可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、猕猴桃汁

热饮:

红茶、意大利现磨咖啡

酒类:

青岛小瓶啤酒        让德格拉芙波尔多干白        罗斯伯格干红葡萄酒

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鸡尾酒会
鸡尾酒会又称服务酒会,这种招待会形式较活泼,便于广泛接触交谈。招待品以酒水为主,略备小吃。不设座椅,仅置小桌(或茶几),

0评论2021-08-148

早餐品种
1、主食:(1.00-3.00元/个)肉包子素包子蒸 饺茶鸡蛋油 条面包卷烧 麦麻 团炸 糕 煎鸡蛋油 饼面包圈烧饼夹鸡蛋烧饼夹火腿 炸馍

0评论2021-08-127

翔辉宴会
※688元/桌凉菜:五香肘花 爽口笋丝 酱牛肉 桂花藕 麻辣鸭胗 美极拌木耳热菜:青瓜炒虾球真菌牛柳粒 清蒸鲈鱼 四喜丸子苦瓜百合

0评论2021-08-095

西式烧烤
A款烧烤菜单B款烧烤菜单C款烧烤菜单标准128元/人标准168元/人沙拉 Salad沙拉 Salad沙拉 Salad蔬菜沙拉蔬菜沙拉菠萝鸡肉沙拉法式

0评论2021-08-064

西式自助餐
自助餐有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是:不预备正餐

0评论2021-08-056

中西自助餐
A款菜单(120元标准):120元RMB每位/最低80人 135元RMB每位/最低60人150元RMB每位/最低50人一、沙拉(4种):德式土豆沙拉番茄

0评论2021-08-037

特色小吃
1、盖饭系列台湾卤肉盖饭 五香鱼鸭胸盖饭巴蜀酱鸭盖饭 酱烧菇排骨盖饭生炒仔鸡盖饭 风味小炒肉盖饭杭椒牛柳盖饭 咖喱牛肉盖饭水

0评论2021-08-026

主食花样
馒头0.50元/个 米饭1.00元/碗 花卷0.50元/个疙瘩汤1.00元/碗 红薯饼0.80元/个 糯米糍1.00元/个螺丝饼0.80元/个 葱花饼0.80元/个

0评论2021-07-314

日本料理零点与套餐
日本料理即和食是成为日本的菜肴。日本语叫:りょうり。主食以米饭、面条为主,因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以

0评论2021-07-177