2016年法国小麦产量降至十多年来的最低水平，引起市场猜测法国可能需要通过进口来满足国内需求以及出口需求。
法国是欧盟最大的小麦生产国。据不愿透露姓名的知情人士称，至少有一家法国公司正在谈判进口罗马尼亚小麦，因为今年五六月份的暴雨天气导致法国小麦受损。法国咨询机构Offre & Demande Agricole公司(ODA)称，今年法国小麦产量可能降至2003年以来的最低水平，而且产量前景可能进一步恶化。
Euronext交易所的2016年12月小麦期约价格自7月份创下年内新低后，迄今已经上涨7%以上，导致法国小麦与其他国家小麦——如乌克兰和罗马尼亚——的价差拉大，令法国贸易商的进口兴趣增加，以便从国内外价差中牟利。
英格兰CRM Agri-Commoditie公司经理Benjamin Bodart称，法国进口小麦非常罕见，即使是在7、8月份。进口小麦可能用于期货交割，以便从法国小麦相对黑海小麦的升水中受益。
ODA公司分析师Paul Gaffet称，2016/17年度（7月到次年6月）法国小麦产量可能只有3040万吨，比上年减少26%，而且小麦产量仍可能低于当前预期。他补充说，贸易商必须从欧洲南部国家进口优质小麦，才能提高法国的出口潜力。
法国小麦种植户协会（AGPB）首席经济学家Nicolas Ferenczi称，法国通常每年从其他欧盟成员国或加拿大进口20到40万吨小麦，因为法国并不生产质量非常高的小麦。考虑到今年的收成，法国可能进口小麦，但是目前就断言进口将超过平均水平还为时尚早，这将取决于法国的出口规模。
法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer称，去年法国小麦产量创下历史最高纪录，期末库存预计为490万吨，同比增长48%。Ferenczi称，由于库存是优质小麦，因而进口增幅将取决于小麦产量规模以及出口规模。Ferenczi预计今年小麦产量约为3000到3500万吨。
虽然分析师一直下调法国小麦产量预测数据，但是黑海地区的小麦产量数据却在一直上调。据俄罗斯农业咨询机构IKAR主席Dmitry Rylko称，2016/17年度俄罗斯小麦产量将达到创纪录的6900万吨，分析机构UkrAgroConsult称，乌克兰小麦产量也将高于早先预期。
据UkrAgroConsult的数据显示，截至周五下午3:03，巴黎12月制粉小麦期约价格上涨0.5%，为每吨169欧元，约合每吨188美元，比乌克兰和罗马尼亚现货市场质量更好的小麦价格高出超过20美元/吨。
法国小麦蛋白含量通常在11%，低于黑海小麦的12.5%。
