使用EM菌进行水产养殖的效果已经受到全国各个省份的水产养殖户的肯定，尤其是在水质调节上的效果，分解了鱼塘塘底的有机物垃圾，从而改变鱼塘成为自已平衡的生态小湖泊。同样在养殖黄鳝的效果上一样的显著，不仅可以调节黄鳝池塘的水质，稳定的保持优良水质环境，同时也可以发酵一些饲料来饲喂，更加的促进黄鳝的生长，提高产量效益。
em菌养黄鳝主要作用为：
1．减少病原微生物和不良藻类,明显增强黄鳝的免疫力和抗病性，提高成活率。用户反应，EM菌种发酵液可使黄鳝苗成活率提高近一倍。
2．浮游动物、有益藻类增多,特别是红虫明显增多。
3．稳定和改善水质,水体清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25—50厘米的时间长且稳定，换水时间延长2倍。
4．黄鳝粪便、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状。
5．促进生长,增重率明显提高。
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em菌养黄鳝的使用及方法。
1．池塘在注水后使用
黄鳝水塘，向塘里注水，每亩用1～2千克激活好的EM菌液，代替石灰均匀喷洒，起到净化水体的目的。用时要注意两方面：一是要等到清塘药物毒性失去后喷洒；二 是不能和石灰同时使用。
2．定期在黄鳝池塘中使用
在黄鳝苗放养后，每亩用4千克“好旺农水产em菌液”定期泼洒水面，开始15天一次，以后1个月一次，若发现水质有恶化迹象，用量应增加。
3．投喂颗粒料时使用
由于水产EM菌具有节省饲料，降低成本，提高水产品品质等功能，所以在喂颗粒料时，可用较高浓度的EM菌稀释液喷洒颗粒料，以喷湿为度，喷完之后立目口就喂。
4. 渔塘使用粪便时使用
使用粪便肥水或作饲料时，都要发酵，然后再使用。如果在发酵过程中用好旺农EM菌处理，效果会更佳，它不但可以除氨去臭，还可以杀灭有害菌，具体用量为：“ 好旺农em菌液”与粪便比例为1：(200～300)。
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5．防治黄鳝病上使用
可用EM菌拌饵，能够有效地预防肠炎病的发生流行。
EM菌在黄鳝养殖的注意事项
1．好旺农水产EM菌种不要与化学药剂同时混用。若混用造成池水变臭，要立即换水，再按技术要求用好旺农水产EM菌种拌料投喂和稀释液喷洒。
2．E M菌种发酵液饲料须保持新鲜，喂养时即配即喂，混合1次喂1天，全部喂完。如有剩余应密封保存，防止变质。若使用热饲料喂养，需冷却至45℃以下方可掺入E M菌种发酵液发酵饲料。
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